lundi 18 février 2008
Du nouveau dans ma bibliothèque culinaire!
Voici mes dernières acquisitions, de quoi saliver, m'inspirer mais aussi remplir mes étagères, lol!
Celui-ci m'a été offert à l'occasion de la naissance de mon fils. Je vois Saloua que tu as pensé à mon régime ;)) Plein de bonnes idées! Moi qui cuisines les légumes toujours de la même manière!
Et un de plus en ce qui concerne la cuisine marocaine. J'ai flashé dessus car il y a tout un tas de recettes sur les nouvelles pâtisseries qui se font au maroc, pas mal pour changer des cornes de gazelle,...même si je les adore!
Celui-ci, je bave dessus, j'aime beaucoup la cuisine libanaise et je n'en avais jamais vu un aussi bien. Idéale en cuisine d'été!
Ces 2 là parce-que je ne sais jamais comment cuisiner les pâtes et que j'aimerai varier mon approche de la pomme de terre. De plus, j'aime bien cette collection.
Pour finir, je me suis procurée le magazine Cuisine passion dont beaucoup d'entre vous parlaient.
Voilà, de la lecture en perspective et mes essais à venir.
jeudi 12 avril 2007
Un nouveau venu dans ma bibliothèque!
Reçue aujourd'hui, ma dernière commande chez Amazon:
J'ai craqué, entre autres, pour: lentilles corail au lait de coco et citron vert, céleri aux pommes vertes et velouté glacé de melon au concombre. Et vous, quelle est votre soupe préférée?
samedi 24 mars 2007
Cookbookaddict!
Voici ma bibliothèque culinaire! Je suis une cookbookaddict, je les aime mes livres. Certains diront que je suis une petite joueuse, d'autres que c'est bien assez. J'ai commencé à en acheter il y a peu, surtout depuis que j'ai découvert la blogosphère culinaire, disons 2 ans. Je les déniche à la Fnac ou à la librairie Montbarbon, souvent je les commande sur le site d'Amazon.
Mes livres je les feuillette régulièrement, ce sont de véritables coups de coeur. Il m'arrive d'en ouvrir un dans mon lit le soir avant de me coucher (pour des rêves gourmands?). Pour certains, je n'ai pas encore fait une seule des recettes qu'ils proposent, qu'importe! Qui sait, un jour... Souvent, je les dévore des yeux, ils dégagent même de délicieuses odeurs.
Roulement de tambour...
Cuisine du monde:
Celui-ci, ma petite soeur adorée me l'a offert à un anniversaire, elle connaît mon intérêt pour l'Inde, il est superbe!
Celui-ci de Touria Agourram contient beaucoup de recettes mais sans photo voilà pourquoi j'ai ensuite acheté le suivant:
De Fatéma HAL, magnifique! Découvert chez Saloua, merci!
Bien pratique pour une 1ère approche de la cuisine japonaise. Un des 1ers achetés.
J'ai découvert la cuisine libanaise dans un resto à Lyon pendant mes années d'études, un enchantement! Des idées sympas pour accommoder les légumes différemment.
Une spécialité italienne que j'affectionne: le risotto.
Pâtisseries:
Les gâteaux de l'Avent de christophe FELDER, parfait pour les petits gâteaux!
De la non moins célèbre bloggeuse, j'ai nommé: Pascale weeks. La pâtisserie anglo-saxonne j'adoooore!
Celui-ci en a inspiré plus d'une! surtout avec ces carrés au citron!
Ces quatre là, un régal pour les yeux!
Pains:
Celui-ci, de Cathy YTAK, nombreuses sont celles à l'avoir acheté! Pour apprendre à faire son pain à l'aide d'une machine à pain. Quel bonheur!
Nouvelle cuisine:
Agar-agar de notre chère bloggeuse Cléa! Parfait pour ceux qui comme moi recherchaient un substitut à la gélatine animale, cette algue est magique!
Tofu, soja et compagnie, pour se familiariser à l'usage du soja et pour une cuisine plus saine.
Et enfin, 
de Thomas CLOUET, quelle idée originale il a eu là!
A bientôt pour de nouveaux achats! Si vous avez des idées...;-))
