dimanche 31 mai 2009

Boisson rafraichissante à la verveine et au citron

Avec le retour du soleil, les envies de boissons rafraichissantes se font ressentir. Je suis une fana de thés glacés, citronnade,.. et cette année j'ai décidé de me lancer dans l'élaboration de boissons maison.J'ai commencé par faire celle à la verveine vu chez Les petites poulettes (clic) et j'ai vraiment adoré, désaltérante car peu sucrée, on la verra souvent sur ma table cet été! Ingrédients:- une bonne poignée de feuilles de verveine séchée bio- le jus d'un citron bio- 4 dés de sucre de canne roux bio (environ 20g)- 1 litre... [Lire la suite]
Posté par a_fernan à 14:00 - - Commentaires [6] - Permalien [#]

dimanche 25 janvier 2009

Chocolat chaud à l'ancienne

Une recette idéale en cette saison, à boire dans l'après-midi ou au petit-déjeuner, avec les personnes que l'on aime, devant sa fenêtre ou un bon film mais aussi après une bonne balade... Ingrédients nécessaires (pour 4 personnes):- 1 litre de lait entier.- 100 g de chocolat noir de grande qualité (j'ai mis une tablette de nestlé dessert corsé à 64% minimum).- épices: une gousse de vanille, 1 bâton de cannelle, 1 étoile de badiane (anis étoilé).- de la cassonnade ou du sucre vanillé selon votre goût (facultatif). ... [Lire la suite]
Posté par a_fernan à 12:18 - - Commentaires [10] - Permalien [#]