samedi 17 janvier 2009

Laxsnittar (roulés suédois)

Une très belle recette de roulés au saumon fumé, à la crème aigre et aux épinards vu sur le blog de Nathalie (clic-ici).Je savais d'avance qu'ils me plairaient puisque j'adore l'association saumon/aneth. Je les ai préparé pour le déjeuner d'aujourd'hui (avec un moelleux de ricotta à l'orange pour le dessert). Il faut absolument que vous la testiez, on n'en a pas laissé un seul! Ingrédients:- une pâte feuilletée pur beurre bio (si vous n'avez pas le temps de la faire)- un petit pot de crème fraîche- une gousse d'ail pressée-... [Lire la suite]
Posté par a_fernan à 20:16 - - Commentaires [12] - Permalien [#]

samedi 31 mars 2007

Salade de courgettes à la Lignac

Bonjour! Ce matin, après avoir regardé l'émission de Cyril Lignac, j'ai décidé de faire sa salade. Ayant les ingrédients nécessaires et souhaitant depuis longtemps essayer une salade de courgettes crues, je me suis lancée. Ingrédients: (pour 2 pers.) - 2 petites courgettes. - 1/4 de poivron rouge. - 1 poignée de mesclun. - 6 tranches de bûche de fromage de chèvre (Cyril, lui, a mis de la mozzarella). - vinaigrette: 2 c. à soupe de vinaigre balsamique, 1 cuillère et 1/2 d'huile d'olive, poivre et sel (Cyril a... [Lire la suite]
Posté par a_fernan à 14:49 - - Commentaires [7] - Permalien [#]