750 grammes
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YUM !

17 janvier 2009

Laxsnittar (roulés suédois)

Laxsnittar (roulés suédois)
Une très belle recette de roulés au saumon fumé, à la crème aigre et aux épinards vu sur le blog de Nathalie (clic-ici).Je savais d'avance qu'ils me plairaient puisque j'adore l'association saumon/aneth. Je les ai préparé pour le déjeuner d'aujourd'hui...
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15 janvier 2009

No comment

No comment
14 janvier 2009

J'aime la galette...

J'aime la galette...
Une recette qui est un mix entre celle de christophe Felder paru dans le dernier numéro Elle à table, celle de notre bloggueur Dorian et celle de Saloua! La frangipane est délicieuse, fondante à souhait et la galette dorée et bien brillante. Ingrédients...
9 janvier 2009

Five cups fruit cake

Five cups fruit cake
Une petite merveille trouvée sur le blog Time 4 tea? (clic-ici), tirée du livre "Feeding kids" de Judith Wills. Un cake à la texture "crousti-moelleuse" avec des fruits presque fondants, rappelant un peu les barres de céréales tendres GRANY. Five cups...
5 janvier 2009

Pain perdu, ma madeleine de Proust

Pain perdu, ma madeleine de Proust
Un retour tout en douceur, une recette qui sent bon l'enfance pour débuter cette nouvelle année. Si l'on me demande quels sont les plats qui me rappellent cette période, je répondrais celle du pain perdu que nous faisait ma mère (tout comme la soupe de...
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14 décembre 2008

Gâteau au chocolat mousseux de L.Salomon

Gâteau au chocolat mousseux de L.Salomon
Une recette gourmande à souhait, un gâteau dont la texture se situe entre la mousse et le fondant, à recommander à tous les accros au chocolat! L'originalité de ce gâteau tient dans le fait qu'il ne contient ni beurre, ni sucre contrairement aux recettes...
10 décembre 2008

Tajine de rognons blancs aux pois chiches (Maroc)

Tajine de rognons blancs aux pois chiches (Maroc)
Avec l'Aïd, nous sommes donc rentrés chez nous avec un mouton. Il est plus facile pour moi cette année d'accommoder les différentes parties puisque j'ai reçu le dernier magazine Parfums, saveurs et cuisine du maroc, un numéro spécial Aïd El Kébir. Il...
30 novembre 2008

Cornbread (U.S.A)

Cornbread (U.S.A)
Une recette typiquement américaine, celle du pain de maïs. Il existe tant de recettes différentes, certaines avec de la semoule de maïs, d'autres avec de la farine de maïs,... Une vraie découverte et ici encore une recette simple comme je les aime. Recett...
29 novembre 2008

Muffins de flocons d'avoine aux pommes

Muffins de flocons d'avoine aux pommes
Pas de pain en vue, pas même l'ombre d'un biscuit ou d'un pains suédois au blé complet, le désert ce matin! Alors j'ai récupéré la fiche-recette Elle à table que j'avais gardé précieusement, celle d'une recette de muffins.Un régal pour le petit-déjeuner,...
27 novembre 2008

Quiche au potimarron (pâte façon L.Salomon)

Quiche au potimarron (pâte façon L.Salomon)
Une pâte à tarte dont la recette circule à tout va sur la blogosphère culinaire et que j'avais envie de tester depuis très longtemps. J'en aurai mis du temps à me lancer, dire que j'appréhendais de faire une pâte à tarte maison! Mais à force de voir vos...
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