YUM !

22 novembre 2008

Tapenade noire

Cela faisait un petit moment que je souhaitais me lancer dans la confection d'une tapenade, voilà chose faite! J'ai comparé les recettes sur le net puis j'ai improvisé cette recette à l'occasion d'un dîner à 4. C'est un classique que je ne me lasserai...

Posté par a_fernan à 08:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: DIP, olive

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 novembre 2008

Le jour où je me suis réconciliée avec la ratatouille

D'aussi loin que je me souvienne, je n'ai jamais aimé la ratatouille. Je redoutais les jours où elle se trouvait sur la table familiale. Je n'aimais pas son aspect, ni la texture spongieuse ni le goût des gros morceaux d'aubergines.Et puis un jour, après...

Posté par a_fernan à 13:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Provence, légumes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 novembre 2008

Le clafoutis aux pommes (et poire) de Ninon

En surfant sur Blog appétit ce matin, je suis tombée sur une vidéo sympa sur le blog La popotte de Manue (clic-ici). Je ne pouvais que craquer devant la trombine de sa fille Ninon et devant sa façon de parler de sa recette. Elle est parfaite pour les...

Posté par a_fernan à 16:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: POMME, clafoutis

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 novembre 2008

Courgettes farcies (quinoa/carottes)

Un plat fait à midi, parfait pour celles et ceux pour qui la cuisine rime avec simplicité, rapidité et équilibre.Une recette qui rappelle l'été et que j'ai servi avec des escalopes de veau tout simplement. D'après une recette tirée du magazine Elle à...

Posté par a_fernan à 14:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, QUINOA

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 octobre 2008

Madeleines au thé matcha

Cela faisait un petit moment que je voulais faire une recette sucrée contenant du thé matcha et venant d'acheter un moule à madeleine en silicone, j'ai tenté cette recette hier matin. Je suis partie du livre "Pâtisseries maison" de Florence Edelmann pour...

Posté par a_fernan à 07:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: MATCHA

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 octobre 2008

Fekkas ou saucisson au chocolat

Comme promis, la dernière variété de mes douceurs pour l'Aïd: LES FEKKAS AU CHOCOLAT J'ai trouvé cette recette sur Cuisinedumaroc.com (clic-ici, l eur photo ne correspond d'ailleurs pas à la recette!). Je trouve qu'on dirait plus une recette de saucisson...

Posté par a_fernan à 12:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: CHOCOLAT, pistache

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 octobre 2008

Pain brioché au yaourt (MAP)

Aujourd'hui une recette de pain fait à la MAP trouvée sur le blog "A table chez Natt" (clic-ici). Aussitôt vu, aussitôt faite. C'est aussi l'occasion de mettre sur mon blog ma 1ère recette de MAP (que je possède pourtant depuis longtemps). Je cherchais...

Posté par a_fernan à 08:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 octobre 2008

Gâteau pomme cannelle de Cléa

La dernière recette vu sur le blog de Cléa (clic-ici), un gâteau rustique comme je les aime, avec des ingrédients sains que j'ai trouvé dans mon magasin bio. Elle utilise la purée d'amande et l'huile d'olive pour remplacer le beurre fondu, du sucre Rapadura...

Posté par a_fernan à 19:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 octobre 2008

Doigts du marié (pâtisserie algérienne)

Cette recette aurait pu s'intituler: "Doigts du marié ou comment j'ai réussi à recycler la farce de mes cornes de gazelle râtées"! Je m'explique, en surfant sur Blog appétit il y a une bonne semaine, je me suis arrêtée sur une recette de cornes de gazelle...

Posté par a_fernan à 09:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 octobre 2008

Les sablés à la confiture d'Oum Kamila

Voici la 2ème sorte de gâteaux que j'ai fait à l'occasion de l'Aïd el Fitr (fête de rupture du mois sacré de Ramadan). J'avais flashé sur cette recette lors de mes nombreuses escapades culinaires sur le merveilleux blog de Céline (clic-ici). Il s'agit...

Posté par a_fernan à 07:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote