lundi 5 janvier 2009

Pain perdu, ma madeleine de Proust

Un retour tout en douceur, une recette qui sent bon l'enfance pour débuter cette nouvelle année. Si l'on me demande quels sont les plats qui me rappellent cette période, je répondrais celle du pain perdu que nous faisait ma mère (tout comme la soupe de semoule au lait sucrée des dimanches soirs).Le pain perdu, je l'aime bien sucré avec une texture très spongieuse (souvenez-vous de mon goût pour les beghrirs, crêpes marocaines). Pas de mesure précise ici mais 4 ingrédients indispensables:- du pain (plutôt sec),- des... [Lire la suite]
Posté par a_fernan à 10:19 - - Commentaires [11] - Permalien [#]