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20 juillet 2009

Les paniers de l'Amap & une pizza aux courgettes sucrée-salée

Les paniers de l'Amap & une pizza aux courgettes sucrée-salée

Après avoir attendu plus d'un an, je suis enfin l'heureuse membre d'une Amap. Mes 2 premiers paniers étaient remplis de nombreuses courgettes (et haricots) alors j'ai cherché des recettes pour pouvoir les cuisiner de différentes façons. Après la tarte...

Posté par a_fernan à 08:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 février 2009

Cake salé aux parfums d'Orient (farine de pois chiche, nigelle, sumac,...)

Cake salé aux parfums d'Orient (farine de pois chiche, nigelle, sumac,...)

Après une journée shopping sur Lyon avec l'achat, entre autres, d'1 paquet de farine de pois chiches dans une épicerie indienne, j'ai cherché sur internet comment l'utiliser. J'ai repéré la terrine au curry de Valérie Cupillard mais également un cake...

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27 novembre 2008

Quiche au potimarron (pâte façon L.Salomon)

Quiche au potimarron (pâte façon L.Salomon)

Une pâte à tarte dont la recette circule à tout va sur la blogosphère culinaire et que j'avais envie de tester depuis très longtemps. J'en aurai mis du temps à me lancer, dire que j'appréhendais de faire une pâte à tarte maison! Mais à force de voir vos...

Posté par a_fernan à 14:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: flocons d'avoine, PAVOT BLEU, TARTE, potimarron

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15 avril 2007

Cake courgette et chèvre

Cake courgette et chèvre

Pour cette recette, j'ai utilisé la base de Sophie Dudemaine. Je ne possède pas son livre, je l'ai trouvé sur son site. C'est une recette rapide et le cake est bien moelleux. Ingrédients: Pour la pâte: - 150 g de farine. - 3 oeufs. - 12,5 cl de lait (demi...

Posté par a_fernan à 16:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 mars 2007

Tarte au saumon fumé et soja cuisine

Tarte au saumon fumé et soja cuisine

Aujourd'hui une tarte au saumon toute simple mais surtout l'occasion d'utiliser pour la 1ère fois mon moule rectangulaire. Ce moule j'ai flashé dessus lors de mes nombreuses escapades sur la blogosphère culinaire. J'ai pu le voir notamment sur le blog...

Posté par a_fernan à 15:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

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