YUM !

28 octobre 2008

Madeleines au thé matcha

Cela faisait un petit moment que je voulais faire une recette sucrée contenant du thé matcha et venant d'acheter un moule à madeleine en silicone, j'ai tenté cette recette hier matin. Je suis partie du livre "Pâtisseries maison" de Florence Edelmann pour...

Posté par a_fernan à 07:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: MATCHA

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17 octobre 2008

Fekkas ou saucisson au chocolat

Comme promis, la dernière variété de mes douceurs pour l'Aïd: LES FEKKAS AU CHOCOLAT J'ai trouvé cette recette sur Cuisinedumaroc.com (clic-ici, l eur photo ne correspond d'ailleurs pas à la recette!). Je trouve qu'on dirait plus une recette de saucisson...

Posté par a_fernan à 12:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: CHOCOLAT, pistache

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13 octobre 2008

Pain brioché au yaourt (MAP)

Aujourd'hui une recette de pain fait à la MAP trouvée sur le blog "A table chez Natt" (clic-ici). Aussitôt vu, aussitôt faite. C'est aussi l'occasion de mettre sur mon blog ma 1ère recette de MAP (que je possède pourtant depuis longtemps). Je cherchais...

Posté par a_fernan à 08:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 octobre 2008

Gâteau pomme cannelle de Cléa

La dernière recette vu sur le blog de Cléa (clic-ici), un gâteau rustique comme je les aime, avec des ingrédients sains que j'ai trouvé dans mon magasin bio. Elle utilise la purée d'amande et l'huile d'olive pour remplacer le beurre fondu, du sucre Rapadura...

Posté par a_fernan à 19:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 octobre 2008

Doigts du marié (pâtisserie algérienne)

Cette recette aurait pu s'intituler: "Doigts du marié ou comment j'ai réussi à recycler la farce de mes cornes de gazelle râtées"! Je m'explique, en surfant sur Blog appétit il y a une bonne semaine, je me suis arrêtée sur une recette de cornes de gazelle...

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4 octobre 2008

Les sablés à la confiture d'Oum Kamila

Voici la 2ème sorte de gâteaux que j'ai fait à l'occasion de l'Aïd el Fitr (fête de rupture du mois sacré de Ramadan). J'avais flashé sur cette recette lors de mes nombreuses escapades culinaires sur le merveilleux blog de Céline (clic-ici). Il s'agit...

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3 octobre 2008

Boules coco de Choumicha

Pour l'Aïd el Fitr, j'avais préparé 4 sortes de gâteaux. La 1ère sorte que j'ai faite est un classique de la pâtisserie marocaine: Les boules à la noix de coco. J'ai utilisé la recette de la célèbre cuisinière Choumicha que j'ai trouvé dans le magazine...

Posté par a_fernan à 08:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

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